വീട്ടിൽ റാഗി ഇരിപ്പുണ്ടോ? എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഈ വിഭവം
ദെെനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ റാഗി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ?...
 )
Followധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് റാഗി. ദെെനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ റാഗി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ?... റാഗി - പാലക് പക്കോഡ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം...
വേണ്ട ചേരുവകൾ...
1. റാഗിപ്പൊടി ഒരു കപ്പ്
2. കടലമാവ് അര കപ്പ്
3. പാലക് ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) ഒരു കപ്പ്
4. മല്ലിയില ( അരിഞ്ഞത് ) രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ
5. കപ്പലണ്ടി ( തൊലി കളഞ്ഞത് ) കാൽ കപ്പ്
6. മുളക് പൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
7. കായപ്പൊടി കാൽ ടീ സ്പൂൺ
8. നെയ്യ് ഒരു ടീ സ്പൂൺ
9. ഉപ്പ്, വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്
10. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം...
* ഒന്നു മുതൽ എട്ടു വരെയുള്ള ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചാക്കി ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക. മാവിൽ നിന്നും ചെറിയ ഉരുളകൾ എടുത്ത് കൈവെള്ളയിൽ വെച്ച് പരത്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയത്;
സരിത സുരേഷ്
ഹരിപ്പാട്
നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?
