മാതളനാരങ്ങ തൊലികൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ അധിക ഡോസ് നൽകാമെന്നും പ്രത്യേകിച്ച് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് മികച്ചതാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. കൂടാതെ, പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിയും.
മാതള പഴം പോലെ തന്നെ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ് മാതളത്തിന്റെ തൊലിയും. മാതളം കഴിച്ച കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മൾ തോട് കളയുകയാണ് പതിവ് എന്നാൽ വളരെയേറെ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ് മാതളത്തിന്റെ തൊലി. നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ മാതളത്തിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മാതളനാരങ്ങ തൊലികൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ അധിക ഡോസ് നൽകാമെന്നും പ്രത്യേകിച്ച് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് മികച്ചതാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. കൂടാതെ, പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിയും.
undefined
മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലികൾ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കുറച്ച് ദിവസം ഉണക്കി പൊടിയാക്കി മാറ്റുക. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടാം.
നാരുകൾ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, മിനറലുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഈ പഴം. മാതളനാരങ്ങയിൽ കലോറി കുറവാണ്. കൂടാതെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട്. മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിന് കുടലിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് സാധാരണ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് മാതളം...- പൂനെയിലെ കല്യാണി നഗറിലെ ക്ലൗഡ്നൈൻ ഹോസ്പിറ്റലിലെ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ് പ്രിസില്ല മരിയൻ പറയുന്നു.
മാതളനാരങ്ങ തൊലി പൊടിച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീരും ഉപ്പും കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാകും. ഈ തൊലികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മികച്ച വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.
മാതളത്തിൽ തൊലികൾ വെയിലത്ത് ഉണക്കി പൊടിച്ചെടുക്കണം. ഇതിനുമുമ്പ് ഇത് വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യാം. ഈ പൊടി വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലോ ഫ്രിഡ്ജിലോ സൂക്ഷിക്കണം. അര ടീസ്പൂണ് തേനും ഒരു ടീസ്പൂണ് തൊലി പൊടിയും കലർത്തി കഴിക്കുന്നത് ചുമയും ജലദോഷവും ഉള്ള സമയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഏത് പ്രായക്കാർക്കും ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്. ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, അലർജി വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ തൊണ്ടയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലി ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജന്റെ തകർച്ചയ്ക്കും തൊലികൾ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ചുളിവുകൾ, വരൾച്ച, ആന്റി-ഇൻഫെക്റ്റീവ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മുഖക്കുരു നീക്കം ചെയ്യാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞുകാലത്ത് മുടികൊഴിച്ചിലും താരനും തടയാൻ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രം മുടിക്ക് മാതളം കൊണ്ടുള്ള പീൽ പായ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലിയുടെ പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തുകയോ കുറച്ച് ചായ ഇലകൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ മാതള ചായ തയ്യാറാക്കാം. ദിവസവും രാവിലെ ഇത്തരം ചായ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും കുടലിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായകമാകും, അങ്ങനെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രോബയോട്ടിക് നൽകുന്നു.
മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലി കൊണ്ടുള്ള ചായ മാതള മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിനും കുടലിന്റെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായകമാകും. അങ്ങനെ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
മാതളനാരങ്ങ തൊലി ഗർഭിണികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് ഗർഭധാരണത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ, അതിന്റെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും പോളിഫെനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും വികസ്വര ഭ്രൂണത്തിന് ഫോളിക് ആസിഡും വിറ്റാമിൻ സിയും ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായ പോഷണം നൽകുന്നതിലൂടെ ആദ്യകാല ഗർഭധാരണ നഷ്ടം തടയുന്നു. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ പിഗ്മെന്റേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിനും മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആറ് കാര്യങ്ങള്‍...