കിവിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് കിവി. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ കിവിപ്പഴത്തിനുണ്ട്.
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ പഴമാണ് കിവി. വിറ്റാമിൻ സിയും ഡയറ്ററി ഫൈബറും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കിവി പലതരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. കിവികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ക്രമവും ആരോഗ്യകരവുമായ ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കിവിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് കിവി. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ കിവിപ്പഴത്തിനുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്താനും വിറ്റാമിൻ സി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കിവി പഴത്തിന് സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
undefined
കിവിയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എൽഡിഎൽ അല്ലെങ്കിൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകടസാധ്യത ഘടകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ നാരുകൾക്ക് കഴിയും. മോശം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് അധികമാകുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കിവിപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാരുകൾ മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും ദഹനനാളത്തിൻ്റെ വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കോപ്പർ, പൊട്ടാസ്യം, വൈറ്റമിൻ സി, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ കിവിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് കോപ്പർ സഹായിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ ദ്രാവക സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ പൊട്ടാസ്യം നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രധാനമാണ്. കിവിപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.
കിവി കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തും. കിവികൾക്കുള്ളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കറുത്ത വിത്തുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ആരോഗ്യകരമായ ചില കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ. കിവി ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടമാണ്. കിവിപ്പഴത്തിൽ ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു കിവിയിൽ രണ്ട് ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് കിവി. എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾക്കും ധാതുക്കൾക്കും പുറമേ, ഫിനോൾസ്, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ കിവിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അമിതവണ്ണം ഗർഭിണിയാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമോ ? വിശദാംശങ്ങൾ അറിയാം