ഫുഡ് അലർജി ; പ്രധാനപ്പെട്ട ആറ് ലക്ഷണങ്ങൾ

ഭക്ഷണ അലർജി എന്നത് രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ ഒരു തകരാറാണ്. അവിടെ ശരീരം ചില ഭക്ഷണ പ്രോട്ടീനുകളെ ദോഷകരമാണെന്ന് തിരിച്ചറിയുകയും ആ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. 
ഒരു തവണ ഒരു ഭക്ഷണത്തിലെ ഏതെങ്കിലും ഘടകത്തോട് ശരീരം പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ പിന്നീട് ആ ഭക്ഷണം ചെറിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽപ്പോലും അലർജി റിയാക്‌ഷൻ ഉണ്ടാകും.

അണുബാധയ്‌ക്കെതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ഭക്ഷണത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളെ ഒരു ഭീഷണിയായി തെറ്റായി കണക്കാക്കുമ്പോഴാണ് ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്. തൽഫലമായി, നിരവധി രാസവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവരുന്നു. ഈ രാസവസ്തുക്കളാണ് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത്.

ഭക്ഷണ അലർജിയുള്ള ഒരു വ്യക്തി ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ഭക്ഷണ പ്രോട്ടീനുകളെ ദോഷകരമായ പദാർത്ഥമായി തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുകയും ഇമ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ E അല്ലെങ്കിൽ IgE എന്ന ആന്റിബോഡികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫുഡ് അലർജി ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉണ്ടാകാവുന്ന ചില ലക്ഷണങ്ങൾ...

ശ്വാസം മുട്ടൽ...

ഇത് അനാഫൈലക്സിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന കടുത്ത അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലക്ഷണമാകാം. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്വാസനാളങ്ങൾ ചുരുങ്ങുകയും ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അനാഫൈലക്സിസിന്റെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങളിൽ തലകറക്കം, ബോധം നഷ്ടപ്പെടൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടാം.

തിണർപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചൊറിച്ചിൽ...

ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ മറ്റൊരു ലക്ഷണമാണ് തിണർപ്പ്. സാധാരണയായി ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഉടൻ സംഭവിക്കുന്നു. അലർജിയോടുള്ള പ്രതികരണമായി ശരീരം ഹിസ്റ്റമിൻ പുറത്തുവിടുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിൽ ചൊറിച്ചിലും ചുവപ്പും വീക്കവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മുഖം, ചുണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നാവ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വീക്കം അനുഭവപ്പെടുക...

ഇത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അലർജിയെ സൂചിപ്പിക്കാം. നാവ് വീർക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ശ്വാസനാളത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. 

വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം...

വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം എന്നിവ ഭക്ഷണ അലർജിയുടെ മറ്റൊരു ലക്ഷണമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ അലോസരപ്പെടുത്തുകയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും വയറുവേദന അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

 ഛർദ്ദി...

ശരീരത്തിന് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നത് ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദിയിലേക്ക് നയിക്കും. 

തലവേദന...

ചില ഭക്ഷണ അലർജികൾ തലവേദനയോ മൈഗ്രേനോ ഉണ്ടാക്കാം. തലച്ചോറിലെ വീക്കത്തിനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ വികാസത്തിനും കാരണമാകുന്ന ഹിസ്റ്റാമിന്റെ പ്രകാശനമാണ് ഇതിന് കാരണമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന നാല് ചേരുവകൾ

 

ശ്രദ്ധിക്കുക: മേൽപ്പറഞ്ഞ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണുന്നപക്ഷം സ്വയം രോഗ നിർണയത്തിന് ശ്രമിക്കാതെ നിർബന്ധമായും ഡോക്ടറെ 'കൺസൾട്ട്' ചെയ്യുക. ഇതിന് ശേഷം മാത്രം രോഗം സ്ഥിരീകരിക്കുക.