Health
ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ ബെറിപ്പഴങ്ങൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ബ്ലൂബെറിയിൽ സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ കുറവാണ്. ഇത് വൃക്കരോഗികൾക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്.
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ സാൽമൺ മത്സ്യം വീക്കം കുറയ്ക്കാനും വൃക്കകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഫൈബറും ബീറ്റാ കരോട്ടിനും അടങ്ങിയ മധുരക്കിഴങ്ങ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പല്ലുകളിൽ ഫലകം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം എന്നിവ കുറവായതിനാൽ കിഡ്‌നി ഫ്രണ്ട്‌ലി ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഭക്ഷണമാണ്.
ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിലെ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിലെ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്
ചുവന്ന മുന്തിരിയിൽ ധാരാളം ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.