ചോക്ലേറ്റ്

ചോക്ലേറ്റ് പ്രിയരാണ് നമ്മളിൽ അധികം പേരും. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റോ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റോ ഏതാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്.

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ വലിയ അളവിൽ കൊക്കോ ബട്ടറും കൊക്കോ പൗഡറും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിൽ കൊക്കോ പൗഡർ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പകരം, കൊക്കോ വെണ്ണ, പഞ്ചസാരയും പാലും എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 
 

വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിൽ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. അതിൽ പഞ്ചസാരയാണ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ 50 ശതമാനം കൊക്കോയാണുലള്ളത്.

വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിനേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്.

വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്. 

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.