റാ​ഗി

ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ മികച്ചൊരു ധാന്യമാണ് റാ​ഗി. രുചികരവും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ അംശം കൂടുതലുമുള്ള റാ​ഗി മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോ​ഗ്യത്തിന് ​ഗുണം ചെയ്യും.

റാഗിയിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു‌.
 

റാഗിയിൽ പോളിഫിനോളിൻ്റെ അംശവും കൂടുതലാണ്. അത് കൊണ്ട് തന്നെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ അവ സഹായിക്കും.
 

പതിവായി റാഗി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. 

കരളിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് റാഗിയിലെ ലെസിത്തിൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു.

റാഗി റൊട്ടി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്. കാരണം റാഗിയിൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലുള്ള ഒരു ധാന്യമാണ്. 

നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ റാഗി സഹായിക്കുന്നു.