Food
മത്തി ഇങ്ങനെ വറുത്തെടുത്താൽ വേറെ ലെവൽ ടേസ്റ്റ്.
പലരുടെയും ഇഷ്ടപ്പെട്ട മീനാണ് മത്തി. വിറ്റാമിൻ എ, ബി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മത്തിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ഹൃദ്രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനും രക്തസമ്മർദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
മത്തി ഫ്രെെ നമ്മൾ എല്ലാവരും കഴിക്കാറുണ്ട്. ഇനി മുതൽ മത്തി ഫ്രെെ വ്യത്യസ്ത രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ?.
മത്തി 5 എണ്ണം
മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് 1/2 ടീസ്പൂൺ
നാരങ്ങാ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
ഈ പറഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മത്തിയിലേക്ക് പുരട്ടി കുറച്ച് നേരം സെറ്റാകാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ശേഷം ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.
മുരിങ്ങയില നിസാരക്കാരനല്ല, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളിതാ..
മഞ്ഞുകാലത്ത് ബ്ലഡ് ഷുഗര് കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്
രാവിലെ വെറുംവയറ്റില് ഇഞ്ചി വെള്ളം കുടിക്കൂ, അറിയാം ഗുണങ്ങള്
കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളത്തിൽ ചിയ വിത്തുകൾ കുതിർത്ത് കുടിക്കൂ; അറിയാം ഗുണങ്ങൾ