അടുക്കളയില്‍ തന്നെ

വീട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ ചിലതെല്ലാം ചീഞ്ഞും മോശമായും പോകാറുണ്ട്. അതെടുത്ത് കളയുകയാണ് പതിവ്. എന്നാൽ, ചിലത് നമുക്ക് വീട്ടിലെ അടുക്കളയില്‍ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാം. 
 

5 മുതൽ 6 ഇഞ്ച് വരെ തണ്ടുകൾ മുറിക്കാം, താഴെയുള്ള ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്തശേഷം വെള്ളത്തിലിറക്കി വയ്ക്കാം. ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞാൽ മണ്ണിലേക്ക് മാറ്റിനടാം, കൂടുതൽ ഇലകൾ വരും.

2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ ചുവട്ടിൽ നിന്നും കേടുകൂടാതെ മുറിച്ചശേഷം അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ/ജാറിൽ വെള്ളത്തിലിറക്കി വയ്ക്കാം. സൂര്യപ്രകാശം കിട്ടുന്നിടത്ത് പാത്രം വയ്ക്കണം. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ വെള്ളം മാറ്റണം. 

കാബേജിൻ‌റെ വെള്ളനിറത്തിൽ കാണുന്ന കാമ്പ് മുറിച്ചെടുത്ത ശേഷം വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് വയ്ക്കാം. വെള്ളം കുറച്ചേ വയ്ക്കാവൂ. രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം കൂടുമ്പോൾ വെള്ളം മാറ്റണം. 
 

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളച്ചുവന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതെടുക്കുക. ഒരു രാത്രി വച്ച് ഉണക്കുക. ശേഷം മണ്ണിൽ നട്ട് വളർത്തിയെടുക്കാം. 

വെളുത്തുള്ളി വേര് വരുന്ന ഭാ​ഗം മാത്രം വെള്ളത്തിൽ നിൽക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള കുപ്പി/പാത്രത്തിൽ വെള്ളം നിറച്ച് അതിൽ വയ്ക്കാം. നന്നായി വേര് വന്ന ശേഷം ഓരോ പീസുകളെടുത്ത് മണ്ണിൽ നടാം. 

തണ്ട് മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെടുത്ത് അതിലേക്കിറക്കി വയ്ക്കാം. വേര് മാത്രമേ മുങ്ങുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഉറപ്പിക്കണം. ആഴ്ചയിൽ വെള്ളം മാറ്റണം.