ഹെല്‍ത്തി ലെമൺ മിന്‍റ് ചായ തയ്യാറാക്കാം; റെസിപ്പി
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് ഓണ്‍ലൈനില്‍ ഇത്തവണ വ്യത്യസ്ത തരം ചായകൾ. ഇന്ന് ഷീന തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.
Follow'രുചിക്കാലം' വ്യത്യസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ ആഘോഷത്തിൽ പങ്കാളിയാവാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നല്ലൊരു ഫോട്ടോയും വിശദമായ വിലാസവും അടക്കം ruchikalamrecipes@gmail.com എന്ന വിലാസത്തിൽ അയക്കുക. യൂ ട്യൂബ് വീഡിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിന്റെ ലിങ്ക് കൂടി അയക്കാം. സബ്ജക്റ്റ് ലൈനിൽ Recipes എന്ന് എഴുതണം. മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചിക്കാലം പ്രസിദ്ധീകരിക്കും.
ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ ലെമൺ മിന്‍റ് ചായ തയ്യാറാക്കിയാലോ?
വേണ്ട ചേരുവകൾ
ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ - 3 എണ്ണം
പട്ട - ചെറിയ കഷ്ണം
കുരുമുളക് - 10 എണ്ണം
പുതിനയില - 10 എണ്ണം
പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന്
ചായപൊടി - 1/2 ടിസ്പൂൺ
ലെമൺ - 5-6 തുള്ളി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ഇഞ്ചി, പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, പുതിനയില എന്നിവ എല്ലാം നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ചതച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി തിളച്ച ശേഷം ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചായപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം നാലോ അഞ്ചോ തുള്ളി നാരങ്ങ നീരുകൂടി ചേർത്ത് സെർവ് ചെയ്യാം.
Also read: വെറൈറ്റി ലെമൺ ഗ്രാസ് ചെമ്പരത്തി ചായ തയ്യാറാക്കാം; റെസിപ്പി
