ചീസ് എന്ന പാൽക്കട്ടി
മായം കലർന്ന വെണ്ണയും നെയ്യും
സിന്തറ്റിക് പനീർ കണ്ടാൽ തിരിച്ചറിയാമോ?
തൈരും മോരും ഇങ്ങിനെയും!
പാലിലെ മായങ്ങൾ എന്തെല്ലാം എന്നറിയാം
ചീസിലെ കള്ളത്തരങ്ങൾ
വനസ്പതി കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന വെണ്ണയും നെയ്യും
കലർപ്പുകളില്ലാത്ത പനീർ തിരിച്ചറിയാൻ
ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത തൈരും മോരും
പാക്കറ്റ് പാലിനെ പേടിക്കണോ