കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ എ നിർണായകമാണ്. കാരറ്റ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും നേത്ര സംബന്ധമായ മറ്റ് അവസ്ഥകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവയവങ്ങളിലൊന്നാണ് കണ്ണ്. ശ്രദ്ധക്കുറവും വേണ്ടത്ര പരിചരണം ലഭിക്കാത്തത് മൂലം കാഴ്ചശക്തി കുറയാം. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണങ്ങൾ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. കണ്ണിനായി കഴിക്കാം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ.
ക്യാരറ്റ്
ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ക്യാരറ്റ് റെറ്റിനയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടുകയും ചെയ്യും. കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ എ നിർണായകമാണ്. കാരറ്റ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും നേത്ര സംബന്ധമായ മറ്റ് അവസ്ഥകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ചീര
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയ ചീര ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ തിമിരം, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത നേത്രരോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മത്സ്യം
സാൽമൺ, ട്യൂണ, മത്തി എന്നിവയിൽ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൂടുതലാണ്. ഈ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ റെറ്റിനയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ ഡ്രൈ ഐ സിൻഡ്രോം തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും. ഒമേഗ -3 വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
മുട്ട
മുട്ടയിലെ മഞ്ഞക്കരു ലുട്ടീൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, സിങ്ക് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. കണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, തിമിരം എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ പോഷകങ്ങൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
നട്സ്
ബദാം, വാൽനട്ട്, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡുകൾ എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ഇ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. കണ്ണിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നട്സ് സഹായകമാണ്.
സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് തിമിരവും മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്. വിറ്റാമിൻ സി കണ്ണിലെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും തിമിരം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ കഴിക്കാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ